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 2008-12-12 13:39

（柬埔寨．金边）计划部国务秘书屋奥汉说，根据分析，妇女与儿童是缺乏营养的易受害群体，这是由于妇女文盲率高、儿童入学有限、缺乏巩固与尊重人权机构、无业、贫民在决策权没有影响力，加上政府健康和营养方面的资源不够充足等。

他说，缺乏维生素A可以导致眼睛损坏或残疾、智力发育迟缓、抗传染疾病能力下降，同时这也是导致母婴死亡的因素之一。

屋奥汉週四出席主持计划部在金宝殿酒店举办的“將维生素A融入基本食物技术”圆桌研討会时发表上述言论。

婴儿死亡率减

据2005年人口与健康调查显示，与2000年调查结果相比，每年缺乏营养率下降大约2%。缺乏营养率下降对婴儿死亡率减少產生积极的影响，2000年在1千名出生婴儿中死亡95例，减少至2005年的65例；4岁以下儿童死亡率为124例，减少至2005年的83例。婴儿出生1个小时后进行母乳喂奶的比例，从2000年的11%增加至2005年的25%。

据妇婴保护中心报告指出，给6个月至59个月的儿童提供维生素A和妇女生產后进行母乳喂养的覆盖率从2003年至2007年在不断地增加，除了2005年比2006年稍为降低一些外。2007年，为儿童提供维生素A的多达88%，2006年仅为60%；而为產后妇女提供维生素A占59%，2006年大约为30%。

通过增强抗体和健康意识以及增加儿童入学率，可以消除缺乏维生素A可以减少5岁以下儿童死亡率，提高健康。对于孕妇，则帮助减轻苍白现象，防止疟疾和爱滋病等其他疾病传染。

屋奥汉还表示，消除缺乏维生素A的现象，进而消除营养不良和缺乏粮食，需要相关方面的参与，特別是国际组织和私人界。

他说，由私人公司將维生素A融入食物正在非洲、拉丁美洲、中东和亚洲其他地区实行，得到了许多发展组织支持，如联合国儿童基金会组织、世界粮食组织和提高营养状况世界联盟组织、BASF公司和德国技术合作组织等。

本次会议由德国GTZ组织赞助，相关机构、食品公司企业代表出席了研討会。